邱氏把鱼弄好后，墨兰给刘氏让她去切片，告诉她是越薄越好，刘氏开始时切的不顺手，鱼片有的薄有的厚，有的还不成形状，可过了几次后，她就适应了，那片切的薄极了，墨兰把鱼片呈扇形叠摆在铺了生菜叶的盘中。然后把切好的姜末撒在盘中生鱼片上，上面还放了苏子叶点缀。

没有芥末，墨兰就用了辣椒油，里面放了点酱油，醋，盐和少量的碎冰糖，这调料肯定是没有后世的好，不过眼下没有办法，只能这样了。

“大军哥，你先等下端这两道鱼，我弄个新菜，你先去端给他们尝尝。”墨兰制止住了要端酸菜鱼和水煮鱼的邱大军，指着那盘墨氏生鱼片，让他端进去。

“这，这是生的吧？兰兰，这能吃？”邱大军看着这道菜有些发怔。

“走吧，我和你一起去。”墨兰让他端着，自己则陪他一起进了铺子的隔断内。

那些公子正吃着几个小菜聊着天。看着邱大军放在桌上的生鱼片皱起了眉头。

“兰兰，这是什么？”一位陈姓公子问着，他来过墨家铺子不少次了，对于墨兰还是熟悉的，

“这是生鱼片。”墨兰一脸的沉静应答着。

“啥生鱼片？是生的鱼肉吗？这生的咋能吃啊。”

“就是，咋给上生的呢？”

众公子是议论纷纷，甚至有没有来过墨家铺子的人还说墨家这是坑人。

“这不普通的鱼，这种鱼是可以生吃的，就像黄瓜柿子能生吃一样，这鱼片吃在嘴里不禁鲜嫩，而且可口，和熟鱼肉是不同的，不知道众位公子可敢尝试？”墨兰说完微笑的看了那些公子一眼。

他们都有些好奇。但让他们尝试，他们却都有些犹疑，新鲜食物不是那么好让人接受的。

“薛家五爷吃了就说好，看来还是五爷人有魄力啊。算了，我端下去吧。”墨兰说完后就伸手去端盘子。

“慢！兰兰，五爷真吃了？”陈公子拦住了墨兰，有些不信的问着。

“嘻嘻，等下次你们见了薛五爷问问他就是了。”墨兰扬起了小脸，嘻嘻的笑着。

“我先尝，我倒看看是不是真的能吃！”这些人里也有胆大的。抱着必死的决心夹起了一片鱼片，沾了下调料，放进嘴里嚼了起来。他给墨兰的感觉就像是牛嚼牡丹。

“味道如何？”众人看他咽了下去。急忙问着。

“没吃出来，我再尝尝啊。”那人觉得自己没吃出味道来，又夹起了一片，这次他细细的品着。

“不错，真的鲜嫩。还带着一丝丝的甜味。略微有点腥，但沾了调料，不怎么能吃出来。”那公子咽下去后给着评价。

众人一听，也都纷纷夹起来吃，大部分人都赞，也有两个觉得腥。不吃的。

墨兰点了下头，生鱼片也算是被他们大多数人接受了，等往后把方子交给薛家让他们给找黄芥末来。这样调出的味道才更好。

她之所以先上生鱼片，是因为那两道菜的味道重，吃完后根本就吃不出生鱼片的味道来，所以一定要先上生鱼片才行。她默默的笑了下后让邱大军给上水煮鱼和酸菜鱼。

至此墨家又多了几道特色的菜来。

隔天，墨家铺子的隔断内：

“兰兰。听说你借五哥的名头唬人来得，你咋不借我的名头呢？”小胖子一边吃着一边冲墨兰抱怨。

墨兰瞪了他一眼。原以为他是找自己算账的，那知道他是抱怨自己不借他的名头来的。

“五爷有信服力，你？哼！”墨兰对他哼了声。

“咋？我也有信服力啊，不信你去问问，薛家的十爷那也是人人尊敬的。”小胖子被墨兰说没有信服力，他不服气。

“是，你有信服力，我服你，快吃吧。”墨兰不和他抬杠。

“生鱼片呢？端上来尝尝。”薛凌风面无表情的对墨兰说着。

“啊！啊？啊，没有，就那一条鱼被他们吃了。你们吃的这鱼也很好啊，这可是开江鱼，香着呢。何必一定要吃生鱼片呢。”墨兰一连啊了三声，她现在去那里弄生鱼片给他们吃啊。

“兰兰啊，记得下次先弄给我们吃。我也很想尝尝呢。”薛凌云笑的一脸的暖意。