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第九十四章 扩张(上)

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李永忍不住竖了竖大拇指:“阿亮,纯爷们,这事就算定了……不过呢,眼下的数量也不多,刚起步……”

“只要能正常供应就行,”梁嘉亮高兴地端起杯子,咕噜咕噜又是一杯。

这种情况,他也早有心理准备,好东西不常有,限量是肯定的。

鱼味馆限量以后,生意非但没受影响,赚的钱反而更多,限量这玩意,梁嘉亮玩得很熟。

“过两天,淮海路的私房菜馆开张,就用这鲜贝做招牌,鲜贝数量不多,专供私房菜馆那边,一天就一道菜,两三桌,应该有吧?”梁嘉亮说出他的计划。

李永想了想,一天一道菜两三桌,最多五六斤的样子,一个星期不到五十斤,不算太多,可以承受。

猛然意识到梁嘉亮再说私房菜馆,惊讶地问道:“新店这就要开张了?”

“嗯!”梁嘉亮瞥了李永一眼,忍不住又要喷他:“你也算是公司股东,连自己赚不赚钱都不关心,新店开张也不管……”

李永连忙叫停:“那需要的鱼虾是不是更多了?新开的这个什么私家饭馆,也有我的份?”

李永这会儿也没心思关心自己赚不赚钱,他就紧张一件事情:会不会向我采购更多的鱼,变得更加麻烦?

李永总觉得让他来供应鱼味馆的鱼虾,有些不太着调,要是有人仔细调查,就会发现中间的破绽,鱼味馆那边要的量越大,暴露的可能性就越高。

再说,要得越多,他也越累、越麻烦。

梁嘉亮这会儿也不喷了,毕竟,李永是“陶然鱼”的独家供应者,鱼味馆能不能持续经营,私房菜能不能成功,全都指着他了。

“私房菜馆、鱼味馆都属于陶然居餐饮公司,你们都有股份的,”梁嘉亮指了指李永和宁小雪,按照当初的协定,梁嘉亮在公司占有百分之五十的股份,李永是百分之二十五,宁小雪和宋妮娜分别占百分之十二点五。

鱼味馆、私房菜馆相当于餐饮公司的全资子公司,两家饭店的权益,还是按照上面的比例,由四人分享。

梁嘉亮这会儿也挺无奈的,宋妮娜的鱼塘公司和鱼味馆还有些合作,李永跟宁小雪这两口子,加起来也占了百分之三十七点五的股份,对于公司的经营情况向来不问。

甚至,赚不赚钱,赚了多少钱也不管。

话说,李永几次想分红,都拿不到钱,他也就不惦记了。

倒是卖鱼的钱,之前听说有十几万,现在就挺上心的,一直给记着

“对鱼的需求,肯定会多一点,但也能控制,每天两三道菜,五六桌左右,”梁嘉亮只好临时解释私房菜馆的运营模式,每天就做几桌,都得事先预定,要比鱼味馆好控制很多。

“当然,多一点更好,数量不足,就限制,只要能保证正常、独家就行。”

李永松了口气,放心地点点头,忍不住感慨:“还是私房菜馆比较好,要不以后都做私房菜馆好了!”

不过,限量并不能从根本上解决问题,要想彻底解决,只能在自然条件下,养殖出同样品质的“陶然鱼”。

这事儿,似乎挺不容易的。

上回给了“海天”公司一些“云梦鱼苗”,也就是水空间里产卵,水空间里孵化的鱼苗,长到一两寸的夏花苗。

反馈过来的情况有喜有忧,喜的是“云梦鱼苗”很健康、很活跃、成长很快,但是,品质退化也比较严重。

一开始,“云梦鱼苗”的品质要超过“天池鱼”,随着养殖时间增长,一两个月以后,“云梦鱼苗”长大的鱼,品质已经不及“天池鱼”,虽然要比“陶然鱼”还好一点,但经不住不停的退化。

海天公司与水产大学一起在做这个养殖项目,李永先后提供一千余尾“云梦鱼苗”,每个星期,孙海宁都会将最新的检测报告发过来,目前为止,“云梦鱼苗”长到四两左右,还能保持优于“陶然鱼”的品质。

海悟生认为,如果长到半斤大小,没有退化得太厉害,那么这批鱼就能够出塘上市,虽然小了点,但是不亚于“陶然鱼”的品质,不会缺少市场认同。

如果再小,那就只能做更细分的市场,无法成为“陶然鱼”的补充。

“云梦鱼苗”越到后期,退化速度越快,等它们长到半斤会是什么情况,谁也不敢保证。

孙海宁教授还担心另外一件事,以“云梦鱼苗”的退化速度,本身的品质都无法保持,二代苗延续“云梦鱼苗”品质的可能性也很小。

可以说,几乎没有。

这一点,李永当然不担心,水空间里育苗就是,他还指着这个赚钱。

不过,和海悟生、孙海宁就不能这么说,还得想别的法子遮掩。

如今就看“云梦鱼苗”退化到“陶然鱼”的品质时,个头能长多大,自然是越大越好。

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