叶小明的爸妈很客气，把方兴田作为贵客。用餐时，还要方兴田坐桌子上方的，村民们称“上头角”的位置。这位置，平常都是家中老人、小孩子坐的，只有家里来了贵客，才有资格去坐这位置。这时候的方兴田，还真被当作为贵客对待了。

吃饭的时候，叶小明妈妈还不时地，在方兴田的饭碗内夹菜。并说：“方兴田，多吃一点，这牛肉烂熬很难得吃到，要多吃一些。今天吃了，就不知下次是什么时候能吃到的。今天有得吃就要多吃一些。”平常，叶小明的妈就很好客。

叶小明笑着说：“方兴田，这牛肉烂熬真好吃，我们生产队里，平时怎么不多宰几头耕牛来吃呢？”吃到牛肉烂熬好吃时，叶小明就在那说着，希望平时常能吃到牛肉烂熬。

叶小明爸说：“你真是个笨孩子，耕牛是养起来用于耕地的，那能宰来吃的？把耕牛都宰吃了，到明年开春之时，用什么东西给我们耕田呢？这次，这头耕牛病了被宰，放牛人还被生产队长不知骂过几回了。你们有牛肉吃很高兴，但是，听说放牛人还要被生产队扣工分呢！”

方兴田道：“耕牛病了，放耕牛人还要被扣工分，这放牛人不是白白放牛了吗？你们生产队怎么能这么做呢？”方兴田觉得耕牛生病可不能怪放牛人，耕牛总会生病的。

叶小明的爸爸说：“我们生产队这样处理还算是好的了，只要放耕牛的人扣点工分。以前，有个别生产队，耕牛病死了，放耕牛人还要赔上一头耕牛呢。没叫放牛人赔耕牛算是最好的了，大不了就是贴上几个工分，他也亏不到那去。要是赔耕牛，有时放牛人还真赔不出来呢。”

叶小明可只顾着吃，根本不去说话。可能是他觉得这牛肉烂熬好吃吧，要是多说上几句，怕锅内的牛肉烂熬都被别人吃完了。他吃得是又快又急，看起来动作极为利索。

看到叶小明的这一表现，小明的妈就说了：“小明，你怎么就只顾自己在吃呢，不要只顾着自己在吃啊，也要叫方兴田多吃点，人家是客人，有客人在，就要先让客人吃的。”

叶小明说：“我和方兴田是好朋友了，还用得着我叫他吃吗？没关系的，他自己知道吃的。”又对方兴田笑着说：“方兴田，我说的对不对，你可不用我叫吧？”

方兴田说：“我也是这么认为，那里要这么客气的。客气了反而吃不来，还是随便一点好，我们俩这么要好，就更不用客气了。”方兴田看着叶小明笑着道。

叶小明的妈说：“我小明可不懂事了，方兴田你可别听他的，他可是个很自私的人，自己想吃牛肉烂熬不说，还说出一大堆道理来。要是到别人家吃饭也这样子，那就不好看了。还会被人说不懂事的。”

叶小明笑着说：“我现在是在家里，要是到了别人家做客，那我也会知道做客了。”小明解释着，并向方兴田笑了笑的说：“方兴田，你就别客气。”

方兴田说：“是的，到了别人家里就会知道做客的，我在自己家里也是一样，在有客人时，也常只顾自己吃着，从来没叫过客人吃。”方兴田对叶小明妈说着。叶小明的爸听后，也在笑着，并说：“方兴田，你就别客气，我们家虽然没什么菜，但可要把饭吃饱来。”

叶小明家吃的是番薯丝做的饭，方兴田边吃边说：“你们家的饭真好吃，这番薯丝饭吃起来甜甜的，真的是太好吃了。”

叶小明的妈说：“我们家的番薯丝饭吃起来甜，这是因为番薯丝没被洗过粉，要是洗过粉的番薯丝，就没这么甜了。好吃就多吃些，把饭吃饱来。”