第六章 大厨

2018-04-15 作者： 风卷浪花

第六章 大厨

俗话说的好，行家一出手便知有没有，站在灶台旁从头到尾一直在观察的王国庆不可能是开富门随随便便就找来的一个外行人，相反，在开富门酒店工作十余年的他对于大厨烧菜时的神情，动作都记得清清楚楚，虽然说不上能够完全模仿出来大厨烧的菜色，五六分相似倒是可以做出的，而这时的他正在仔细的打量着正在做菜的两个人，翻了翻手中的名单，两人的名字瞬间被记在了王国庆的脑海里。

看着一个不是很高，脸上还略带几分稚气的男孩正不停的翻倒着锅里的青菜，王国庆心中不禁笑了起来，这小家伙应该是镇东头鲜味美食馆的大厨汪晓的儿子汪成龙，不知道这老小子是怎么折磨他这个宝贝独苗苗的，这一次次翻炒的熟练可不比一些刚刚出师的厨师手法差。

王国庆再将目光对准了另一个不知道来历只知道姓名的年青小伙，正是孙义，孙义手中的那把锅铲翻炒青菜的时候看似一点规律都没有，实际上，他将青菜所吸收的每一分热量都拿捏的相当到位，这让王国庆眼睛都看直了，光孙义这一手炒菜功夫，王国庆估摸着最起码有本店大厨的三四分神似。

“啊~”一个小女孩尖叫一声，随即只听到一声锅子翻倒的声音，绿油油的青菜翻到了一地，正在考验的众人除了孙义都一致看了过去，那女孩在大家的注视下竟掩饰不住哭了起来，似是受了极大的委屈，王国庆看了不禁皱起眉来，拿出名单便将这名女生的名字划去。

“糟了~~”几声起伏的声音响起，原来在众人一齐看女孩失误的时候，绿油油的小青菜靠着锅底的部分或多或少出现了黄焦的迹象，两个有自知之明的考生摇着头放弃了考验，而那个被王国庆关注的汪成龙的锅中也出现了这种迹象，不过相比于其他初学者，虽然年青，但是有一个大厨的老爸，显然应对突发状况的经验要强了不少。

在其他几名不死心的人锅中传出点点焦糊味的时候，他们心中也知道这场招聘已经与他们无关，此时的九个灶台前站着的只有两个人，孙义此时已经进入了收关的时候，右手放下锅铲，拿起一边的胡椒粉少撒几分，然后再拿起锅铲来回翻动五秒钟，不多不少，离火装盘。

王国庆看着一脸老神在在的孙义，轻轻的走了过来，正待尝几口，一个声音从门口从失败考生的背后传了出来。“老王，等等！”

王国庆一听声音，一愣，再看向从让开的人群挤出来的男子，脸上露出一丝敬重的笑容，因为这个男人正是开富门的大厨——章文。

章文的名字乍一看会让人以为他是一个文化程度非常高的知识分子，不过事实恰恰相反，学过没几年书的章文出生在一个贫困的家庭，因为家境不堪，所以极早便辍学在一个小餐馆当了一个小学徒，至于为什么要学厨师，章文的理由永远是那么简单，因为厨师是最不会饿着肚子的职业，奇迹永远是突然之间发生的，章文的烧饭天赋是被一个上山下乡的老人发现的，直到老头的再三请求，章文的父母才将章文交给老头，也是那一天开始，章文才知道那个印象中永远只会乐呵呵的老头是整个国内都排得上前三的大师，大师视章文为关门弟子，将毕生所学全部传授给了章文，在章文的名字享誉世界食坛的时候，老人悄然离世，伤痛欲绝的章文厌倦了那些自命高尚的大厨，索性离开了风口浪尖，回到了老家山珠镇，在自己一个表亲开的饭店中做了一个普通的大厨。

而章文招聘是因为前不久带的两个副手正好一起离开自己独自出去闯天下，他们能够从他的手底下学成，他也非常欣慰，因为他知道他对待徒弟的态度传承与老人对他的态度，极为严厉。章文这次路过正在考验的灶台本是散心之举，可曾想在人群中无意见看到了孙义那暴露在外的自信目光一下便将章文吸引住了，他与他的过去极像。

章文慢慢走到孙义的灶台前，拿起一双准备好的筷子，看着盘中的菜，菜食的评价不过于色香味，孙义这盘爆炒小青菜色泽光亮，被油激发而出的青菜香味伴随着其中的各种各样调料显得更加香味扑鼻。

“咕滋！”章文将青菜放进了嘴中，早已与青菜汁液融合在一起的调料瞬间在他的嘴中化开，而小青菜的香脆程度恰到好处，火候多一丝嫌软，少一丝嫌硬，章文的心中不禁对孙义大赞起来，即使是当初的自己与此时的孙义相比也差的不知几倍，不过他的面容依旧保持着平静，看着自信目光中带有一丝忐忑的孙义，笑道：“为什么学厨师？”

孙义一下子被面前这位陌生人给问懵了，看刚刚王国庆对他的态度，很明显面前这个陌生大叔正是这个饭店的高层，不过这并不是孙义可以为此向他谄媚的理由，他有自己的底线，不过他问出的问题一下子让孙义想到了紫薰当初硬逼着他学习烧菜的原因，那就是她可不想饿着，嘴角轻轻翘起，说道：“我不想饿着。”

章文听到了孙义的言语，目光一缩，也不去问孙义为什么，上前拍了拍孙义的肩膀，对着一旁的王国庆说道：“老王啊！我的一个副手就是他了！”