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第268章 大盘鸡

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土灶铁锅炖土鸡,最香了。

大块大块的鸡块下锅煸炒,炒到变色出油,放姜片、蒜瓣、花椒八角和盐、老抽、十三香等佐料继续,然后放土豆混合翻炒,加水烧开改小火慢炖。

炖土豆的时候加一点点醋,土豆炖的时间再长都不会软烂黏糊。

另一口锅则用来煮一袋干制皮带面。

大盘鸡拌面,味道一绝!

一大盆皮带面煮熟捞出来,鸡肉已炖到开始收汁,李星星立刻倒进青椒、红辣椒和黑木耳,稍稍翻炒片刻后就将之盛到超大的搪瓷盆里,留一些汤汁在内。

没有大盘子,只好以搪瓷盆代替了。

色彩缤纷,十分绚烂。

大盘鸡拌面,吃得夏明星和李秀红大呼过瘾。

女儿\女朋友的厨艺大有长进!

说起蔬菜供应量减半,李秀红庆幸道:“幸亏咱们把小花园平掉种菜,长势极好,等到秋天光土豆就能收获不少,再种点萝卜白菜,够过冬了。”

“什么时候种萝卜白菜?”李星星问道。

“头伏萝卜二伏芥,三伏里头种白菜。但,萝卜是指胡萝卜,芥菜用来做咸菜的,三伏里头才种萝卜白菜。”李秀红先说谚语再解释。

李星星不是很懂,胡乱点头。

反正,星星超市冷库里的蔬菜都是一车一车拉来的。

那数量,绝对够全家人吃到地老天荒。

夏明星却开口道:“星星,有我在,你不用操心这些琐事,你的任务是好好学习。”

李秀红猛然回过神,“对对对,高考最重要!”

差点又叫女儿给迷惑了。

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