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248.第248章 妙计

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今天的第二章,这时候才更,请各位亲见谅~

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南叶一心想要给深冬来个双保险,倒比顾端更急些,言简意赅地回答了他:“谢世子关心,奴婢做得来。”

南叶回答得如此简短,让顾端很有些不满,但想到她重伤在身,并未和她计较,终于转入了正题:“听芦芽说,你不但有办法让深冬凭借刀法,获得单项第一名,而且能助我赢得赌菜?”

南叶重重点头,下巴挨到了枕头上:“世子没听错,奴婢的确有完全的方法,能保证世子凭借一己之力,就能做出出色的菜来。”

顾端完全相信,她有这个本事,但却不相信自己在厨艺方面的领悟能力,质疑道:“离赌菜,只有短短不到五天的时间了,你真的能保证?我学起做菜来,可没那么快,而且也没那么多时间。”

南叶还是非常有自信,道:“无妨,世子只消按照我说的,先去准备几样趁手的工具即可。”

“工具?”顾端惊讶地挑了挑眉,他是主厨,又不是水台或案板,需要什么工具?难不成有了工具,他就能学会调味,能学会看火候?这不大可能罢?

南叶却请芦芽去库房,取了一架天平,并精盐、酱油、白糖、米醋、麻油、秋油、大蒜和葱。

材料备齐,她先让芦芽称了一克盐,然后对顾端道:“世子若想要赢得赌菜,且先请细致认真的匠人,打一把小勺来,勺的容量,要刚好能装满这一克盐。”

打一把刚好能装一克盐的勺?顾端不明白这是为了做什么,但打勺子不难,因而还是点了点头。

南叶又问:“我称的,这是什么盐?”

顾端可不晓得这是什么盐,芦芽使人上库房问了下,方才回答了她的问题:“这是内用的玫瑰盐,因听说是世子要用,所以送了来。”

内用,那便是宫中使用的盐了,规格很高啊,南叶点了点头,叮嘱顾端:“既是如此,赌菜时,世子也还是用玫瑰盐为妙。”

盐也有讲究?不过玫瑰盐,本来就是华朝最好的盐之一,用这个也没错,顾端又点了点头,虽然他完全弄不懂南叶这是在做什么。

盐的问题解决了,南叶又请芦芽帮忙,把大蒜捣泥,葱切段,再分别用天平称蒜泥,葱段和白糖,最后对顾端道:“还是请世子寻个严谨认真的巧匠,再分别打三把勺子,一把要刚好能装下两克蒜泥,一把要刚好能装下三克葱,一把要刚好能装下一克糖,还是和盐一样,这会儿咱们称的是什么品种的大蒜、葱和白糖,赌菜时还用这个品种,莫要随意变动。”

顾端还是弄不懂她这是要做什么,只是机械地一一记下,不过听得倒是很认真。

南叶称完固态调味品,又让芦芽帮忙打来一罐水,称出一克,拿给顾端看。

这回顾端有经验了,不等她开口,自己先道:“又要打一把勺子,刚好能装下这一克水?”

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