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016狗奶泡子酿起来

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大水让花儿先去采集狗奶泡子。

“大水哥,你嘴馋了就自己去摘啊,那东西采下来也是个烂掉。”

大水向花儿说,他想用这狗奶泡子酿家常的酒,只是他也没有把握能不能成功,就是造出来了,有没有人买也说不好.但一定要试一试,要不狗奶泡子也是烂掉,就当废物利用吧。

听说造酒,花儿听说过,造酒用大麦、高粱,怎么能用狗奶泡子酿酒呢。

大水告诉她,她说的是米酒或白酒,而他要酿的,是果酒。

“果酒是啥东西?”花儿瞪大了眼。

“果酒也是酒,最适合女人老人喝,咱们真要是酿成功了,就给你先喝,别喝醉了就成。”

花儿立刻高兴起来:“好!我喝醉了就先踢你!”

狗奶泡子,又叫龙葵,结出来的果实一团一簇的,跟小葡萄一样,而且成熟的非常快,小圆珠一黑就成熟了,几天不摘就自己烂掉了,掉到泥土里。

花儿兴冲冲拿着篮子去收集了。

大水继续收集做篱笆用的枝条,有了斧子,他就方便多了,每遇到有他小腿儿精细的大枝干,他就砍下来,再砍成一人多高的长短,扛到挖的洞口。

中间他遇到了正在采集的花儿,花儿笑嘻嘻地向他嘴里递了几个狗奶泡子,然后就又去别处采摘了,大水看到她的篮子快满了。

折折砍砍的,把大水累得够呛,可是想到如今自食其力,远离了乞丐生活,就从心里总是又涌出新的力气。

干到中午,回来的时候,花儿已经把狗奶泡子装了大半陶盆。

“大水哥,先吃饭,这些天你干的全是力气活,我们一天吃三顿饭吧,今天的饭也够吃今天吃三顿的。”

大水知道花儿是心疼他,只是有些舍不得多吃粮食。可是他也知道,毕竟自己干的是体力活,只有吃饭才有力气,就答应了花儿。

花儿把上一顿的饭菜热了热,两个人随便吃了,大水感觉身上的力气更足了。

花儿吃得很少,却和大水哥唧唧呱呱,说个不停。

吃过饭,两个人抬着陶盆到小河边,把小葡萄珠摘干净,去掉底端的小茎,只剩下果珠,又反复地洗干净后抬回来,大水在洞口找了根合适的木头,用斧子把一头砍圆了,让花儿捣了起来,这么一陶盆狗奶泡子不至于累到花儿,还新鲜好玩,大水还要接着挖土洞。

果实,花儿兴致勃勃地捣了起来,感觉新鲜好玩。

“小心点,别把盆子砸漏了。”大水逗她。

“知道,还用你说。”

大水在另一边继续挖着土洞,当知道这里的土层确实很结实后,他的进度加快了,当然,他还是小心谨慎,把安全放在第一位。

现在,他每挖进一尺,就在两边支起砍来的木头,然后在两边的木头上面再横搭一块木头作横梁,让栋梁紧紧嵌入洞顶,这样安全性就更高了。如果木头不够了,他就停止挖洞,再去砍篱笆枝,顺便再砍大木头来撑洞顶。这样一举两得。

那边花儿也把果子捣成了清浆,身体倒是不累,只是花儿的胳膊却抬不起来了,她一屁股坐在地上,来回交替拍打着自己的胳膊。

大水搬来了早已经清洗干净的大坛子,把陶盆里连浆带水的狗奶泡子汁液,用勺装入坛子,装了四分之三,浆水就用完了。

“没装满,大水哥,今天已经采干净了,明天我再去采,把它装满。”花儿看没装满,有点可惜。

“嘿嘿,花儿,其实刚刚好。装满了反而不行了。”

“为什么?”

“这浆水自己会发酿的,跟发面一样,所以坛子里得留出空来,让它自己发酵。”

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