第60章 滴水穿石

“江小龙，你不要血口喷人，老子喝了这么多年的红酒，会连红酒的真假都喝不出来吗？”楚阳喝道。

江小龙缓缓站起来，手拿酒杯，对着众人说道，“伏尔加诺，世界十大名酒之一，它有一种鉴别真伪的方法，你们知道吗？”

“用红锡纸过滤，在监测锡纸上的酒精浓度和色泽。”楚阳答道。

江小龙摇了摇头，“这是世界上公认的鉴酒方法，但这种方法太复杂，不适用。”

众人面面相觑，除了这一种，他们不知道还有哪一种。

夏悠悠想了一下，试探性的说道，“是滴水穿石！”

“没错。”江小龙打了一个响指，有种找到知音的感觉。

“滴水穿石是什么？”杨乐问。

他开了十几年的餐厅，根本没听说过滴水穿石！

夏悠悠解释道，“滴水穿石是专门鉴别伏尔加诺这个系列的红酒的，我在七岁的时候，父亲用这种方法鉴定过，现在随着科学的进步，滴水穿石这种较为古老的方法被人遗忘，但没想到江先生还知道这种方法。”

夏悠悠看了江小龙一眼，满脸的崇敬。

连夏悠悠都如此肯定江小龙，这让大家更加意外了，尤其是楚阳，脸都快成了茄子色，他本以为江小龙啥也不懂，谁曾想，江小龙比他懂得太多。

他在江小龙的面前，就像是小学生似得。

夏悠悠继续说道，“将一块拳头大小的大理石削出尖端，没入清水中，尖端处露在外面，将一滴伏尔加诺滴在大理石的尖端处，如果是真酒的话，酒滴接触尖端不会分散，酒水会顺着大理石流向水底，酒滴凝而不散，这就是所谓的滴水穿石！”

“这种方法可靠吗？”杨乐有些吃惊的问夏悠悠，他感觉这是上个世纪的人想出来的笨方法，就跟华夏古代滴血认亲似的，没有任何科学依据。

“可靠。”夏悠悠十分肯定的答道，“这种鉴酒的方法对于别的系类的红酒不适用，但对于伏尔加诺绝对适用，我敢用我们酒庄的信誉担保。”

对于红酒，夏悠悠最有话语权，她说的话每个人都相信。

方清雪接着说道，“既然滴水穿石可以鉴别伏尔加诺的真假，那咱们就试一试吧！”

杨乐和楚阳的脸色全都变成了深灰色，他们都对酒水很有信心，但江小龙实在是太神了，什么都懂，这让他们隐隐约约觉得有些不安。

几个餐厅的服务员迅速找来清水和削尖的大理石，楚阳亲自将杯中的酒水摇匀，缓缓的滴出一滴。

在众目睽睽之下，酒滴滴在了大理石的尖端处，酒滴只是微微颤动，并未四散，缓缓的顺着大理石向下流去。