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第156章 第一次斗菜(四)

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其他两位评委,永康侯府世子周离,姜国府大小姐丁潇潇,也都跟着夸了几句。

周离也就罢了,众所周知,丁潇潇与祝翩翩不和,而白凤娇是鲁国府引荐的,这道麻圆,竟能让她抛下私怨,大加赞赏,可见是真的不错了——台下观众都是这样想的,纷纷要求尝一尝麻圆。

场面一时热烈,白凤娇满面生光。

孔御厨又看了看其他两道菜,念道:“闲去潭影日悠悠,物换星移几度秋。阁中帝子今何在,槛外长江空自流。此诗缺的那个字,是‘空’,所以你们做菜,得突出一个‘空’字。”

他说着,问周离和丁潇潇道:“世子,大小姐,他们做的菜是否切题,得尝了才知道,咱们这就开始吧?”

周离与丁潇潇自然没有异议,侍女马上上前,为他们布菜,端上漱口的清水。

孔御厨用筷子拨开一个麻圆,尝了一口,大赞:“外酥内嫩,空心麻圆,好!”

既是空心,可见是切题了,周离和丁潇潇亦附和着赞了几句。

孔御厨尝过麻圆,拿清水漱了口,又来看白瑶华的肉丸子。

这碗肉丸汤,单从卖相上来看,无疑是够水准的,汤头清,颜色纯,肉丸红嫩,葱花青翠,颜色搭配得极好,但是……太普通了。麻圆虽然也普通,但好歹还能算地方特色,而肉丸汤,大江南北,无处不有。

哎,不对,白瑶华是白凤娇的姐姐,没道理白凤娇填得出这首诗,而白瑶华填不出来。如果她知道题目是“空”,还做了这碗肉丸汤,那只能说明一件事情……难不成,这肉丸是空心的?!

但这怎么可能!肉丸可不比麻圆,只要火候掌握得当,便会质地蓬松,中间空心,她总不能等肉丸搓好后,再打个孔把馅儿掏出来。

而且刚才白瑶华的一举一动,他都看得清清楚楚,她明明就是正常搓肉丸,甚至还包了一团馅进去,哪来的什么空心。

孔御厨看着肉丸直愣神,竟忘了举调羹,这时周离咳嗽了两声,终于令他回过神来,白瑶华该不会是知道自己一定能得第一名,所以胡乱做了一道菜吧?如果这样,会让评委很难办哪!毕竟在场还有那么多观众,他们可不是傻子!

他还在为着难,那边的丁潇潇却已是惊呼出声:“这丸子竟是空心的,难为你怎么想得出来!”

周离亦是在惊讶:“空心丸子?怎么包出来的?刚才你明明加了馅。”

这肉丸,真的是空心的?!孔御厨惊讶不已,赶忙夹起一个,送入了口中。肉丸软嫩,却又不失嚼劲,鲜美得让人想把舌头也吞下去,当然,这都不是重点,重点是丁潇潇和周离说得没错,这丸子,真的是空心的!整颗肉丸,只有外面的皮儿,里面什么都没有,之前她包进去的馅料,竟是不复存在了!

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