白天她就做吃的卖吃的，下午得了空，准备好了隔日的食材，眼看天气越来越热，她又琢磨出了上辈子吃过的沙冰来。

要吃冰，就要有冰箱，这个时候就能体验出冰箱的好来了，程素感觉自己租这院子是租对了，这冰箱额外的一元一月，那是物有所值啊！

程素用冷开水冻了一盆冰，又买了两个菠萝，打算做个菠萝酱做浇甜酱汁。

说起这菠萝酱，也是她想到的从前麦当劳里雪糕添的草莓酱而想起的，现在草莓还没有见到，她就买了菠萝。

她先把菠萝给切片用盐水浸泡了，然后才切成小块剁碎，放入白砂糖和冰糖，又用买来的柠檬拧了汁加进去一块搅拌均匀，然后倒进小锅，用文火加热，直到水分都熬干了，这菠萝酱变得粘稠，也就成了。

程素尝了尝，酸甜酸甜的，别提多爽了。

她喜滋滋的把那一整锅果酱放在井水里湃凉，然后又把冰好的冰取出来，用锤子砸碎。

可惜没有搅冰的机子，不然直接一放一搅，就成碎了，哪用捶得这么辛苦？

将冰块砸得碎碎的放在碗里，程素又舀了一大勺果酱淋进去，一尝。

泌凉透心，暑气尽散，酸酸甜甜的，老少咸宜，这要是叫卖，可比那用白糖水做成的冰棍，要好吃多了！

程素将一整碗冰沙吃了个净，想到这个点子，眼睛不由有些发亮。

自己这院子有可叫奢侈品的冰箱，又有这手艺，这大热天的做冰沙卖，也是给荷包添钱的好点子啊，何不一试？