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30醉香楼之醉香鸡

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原以为,只是前菜的碟子是那么小的,当所有的料理都一起上来的时候,几人看傻眼了,先不说那些副菜,就说他们的醉香**,看着只有那么的巴掌大,他真的确定这不是‘醉香鸽子’么?而且还是看准人数送来的‘鸽子’数,共五只。

“这个,是那人说的醉香鸡吗?我怎么瞅着它就像咱们岛上养的小鸽子啊!”本来料理上来了,最开心的就是秋水了,可是,当看到期待已久的美味的醉香鸡变成眼前的‘鸽子’的时候,她都有点不相信了,觉得是不是他们上错菜了。

这时,还未离开的一个小伙解释道,“小公子是第一次来我们醉香楼的吧,这不是鸽子,这就是醉香楼的招牌菜醉香鸡!别看它们个头小,它们可是在咱们秘制的酒窖里孵化出来的小鸡仔,人后饲养的方法当然离不开那秘制的酒了。这鸡仔不能养太大,太大的话肉就不嫩了,现在这样正正好,没人都可以吃到全鸡呢。”

“哦~那我知道了,它们之所以叫醉香鸡,就是因为它们是喝酒长大的是吧。”秋水突然发现自己真相了,激动地说道。

“小公子真聪慧,一点就通啊,呵呵,那几位公子就慢用,这醉香鸡最好趁热吃,那酒香才最浓。小的就不打扰了。”

“多谢小二哥。”

“公子客气了,有什么吩咐招呼下,就会有人过来的。”那小二哥说道,就离开了明月她们的雅间。

看着还冒着酒香的几只小鸡,几人顿时来了胃口,也不废话,一人一只,正好。

这醉香鸡使用熏烤的方法,可这烤的度刚好外焦里嫩,鸡皮上似乎刷了一层薄油,盈盈泛着光泽,明月用筷子夹开小鸡胸前的一块嫩肉,取出,刚烤好的醉香鸡,每动一口,取出的肉,散发的热气都带着微微的酒香,这香味,又夹杂着花香,似茉莉、似百合,总之这一闻,看来这就定是用了百花酿,只是这花的种类就不得而知了,怪得不小二谁是秘制的,原来是这酒的原因,花与花之间,如果没有搭配好的话,是会影响酒的味道的,所以这醉香楼的百花酿,绝对称得上是上等的。

原来,仅次于逍遥楼的原因在这里。

“嗯,好香哦~小月月,这醉香鸡果然名不虚传啊。好吃!”秋水一边吃着醉香鸡,一边中肯的评价道,最后觉得筷子实在是障碍,果断的放下筷子,双手抓起醉香鸡的两翅膀,直接啃起来了。

明月几人看着这秋水,还真是没吃相,醉香鸡每人一只,又没人抢,用的着么,这丫头,看来下次要好好教教她什么是餐桌礼仪了。看看春风几人,这一对比,明月果断低头,专心填肚子吧……

五人很快横扫了一桌满满的料理,除了醉香鸡,还有那鸳鸯鲤鱼、翡翠珍馐、东坡肉等,不管是海鲜还是山珍,这醉香楼都会选用那花酿做料酒,多以这酒菜多多少少都散发着酒香,怪不得叫醉香楼呢,什么都离不开这花酒香气。

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